Die Outdoor-Saison hat begonnen — Ob Grill- oder Strandparty, Brunch auf der Terrasse, Apéro im Garten oder Geburtstags- oder Cocktailparty, ein guter Cocktail darf nicht fehlen.
ZUTATEN
für ein 250ml-Glas
> 4—5 frische Erdbeeren
> 6cl Ananassaft
> 6cl Kokosmilch
> einen Schuss Kokossirup
> etwas Crushed Ice
> Cocktail-Shaker
ZUBEREITUNG
> Frische Erdbeeren waschen, von den Blättern befreien und mit einem Stabmixer pürieren.
> Ein Cocktail-Glas zu 1/3 mit dem Erdbeer- püree füllen.
>Crushed Ice, Ananassaft, Kokosmilch und Kokossirup in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig schütteln, bis es schäumt.
> Der Ananas-Kokos-Mix auf das Erdbeerpüree giessen
> Das Erdbeerpüree mit einem langen Löffel von unten nach oben durch die Ananas-Kokos-Mix ziehen, damit eine Lava-Effekt entsteht.
Serviervorschlag: Mit Ananas und bunten Röhrchen servieren.
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